Конечно, бетонный подоконник несколько практичней. Но результат будет зависеть не только от вашего решения оставить старый подоконник или нет. Установщики окон вам могут просто отказать в этом (если вы, конечно, не сами окно устанавливать собираетесь). Просто это не окно подгоняется под подоконник, а наоборот. И может так произойти, что новое окно, просто не встанет на старый подоконник. Это все равно, что снести старый дом, но оставить крыльцо, и к нему пытаться пристроить новый дом. Если же мастера согласятся на это, то монтаж окна обойдется вам в разы дороже. Так как старый подоконник нужно аккуратно демонтировать, а потом снова установить.